冷庫的日常保養

冷庫日常保養的9個注意事項：

1.初次使用

冷庫初次使用或長時間停機再用時,庫房內嚴禁堆放貨物,須將庫房緩慢降至所需溫度,對于低溫庫需在24小時內分階段降溫,避免庫內外溫差驟然變化,造成庫體破壞。

開啟時，需在0℃保持一段時間，然后慢慢降溫，每天將溫度控制在-8℃～-10℃為宜。

2.庫板保養：冷庫業主使用中應注意硬物對庫體的碰撞和刮劃，以免造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴重的會使庫體局部保溫性能降低。

3. 密封保護：平時要經常檢查冷庫縫隙的密封程度，發現有損傷的部位，

需及時通知我們進行制冷維修。

4. 地面保護：使用時應盡量保持地面整潔，如有大量的冰和水，必須及時清理，

而且清理時切不可使用硬物敲打， 

一次/批

（2）、沒有經過凍結的貨物，不準直接進入冷庫，以保證商品質量，防止損壞冷庫。

（3）、冷庫內嚴禁多水性作業。

6、庫內溫度和濕度保持均勻，不能有較大波動；食品入庫時盡量做到一次進完。

7、庫內不能有大量人員挑選商品，及時關嚴庫門，庫門開時注意風幕機是否開啟或門簾是否放好。出庫房要隨手關燈。

8、對于家禽、魚類等在冷藏時，要求表面包冰衣，凍肉和靠近庫門的商品可用防水布覆蓋，以減少干耗。

9、庫內嚴禁存放易燃、易爆及易揮發性物品，不得有明火。